बाजार में सबसे आम अनाज या फलियां अंकुरित हैं:
- गेहूँ के बीजाणु: गेहूँ के दानों को पीसने से उत्पन्न छोटे-छोटे कण। प्रोटीन, खनिज लवण और विटामिन से भरपूर, यह उन तैयारियों की पोषण सामग्री को बढ़ाता है जिनमें इसे मिलाया जाता है (पेस्ट्री, अनाज, ब्रेड)। इसे वायुरोधी संग्रहित किया जाना चाहिए...
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