यह पुदीना परिवार से है, जिसमें जीरा, सौंफ और नींबू के मिश्रित स्वाद के साथ छोटे हरे या बैंगनी रंग के पत्ते होते हैं।
पेरिला का व्यापक रूप से एशिया में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से जापान में जहां इसे शिसो कहा जाता है। (शिसो देखें)।
यह सुशी या साशिमी को सजाता है। इसे सिरके में भी बनाया जाता है।
चीन में, और...
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