काओलियांग (चीनी शराब): काओलियांग जिउ, जिसे अक्सर केवल काओलियांग या ज्वार वाइन कहा जाता है, एक मजबूत डिस्टिल्ड स्पिरिट ड्रिंक है, जो किण्वित ज्वार से बना है। काओलियांग के अन्य नाम: चीनी में: 高粱酒; पिनयिन में: गाओलिआंगजु; वेड में: काओ-लियांग-चीउ; कैंटोनीज़ ज्यूटपिंग में: गो लियोंग ज़ौ; पीह-ओ-जी में: कौ-लियांग-चिउ; शाब्दिक रूप से "सोरघम अल्कोहल"। ताइवान और चीन दोनों में बनाया और बेचा जाता है, यह कोरिया में भी लोकप्रिय है, जहां इसे गोरयांगजू (हैंग ...
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