छुपाएं: वी। टी.आर. एक अंधा चखने के दौरान, बोतल को नकाब लगाया जाता है ताकि चखने वाली शराब की उत्पत्ति का पता न चले। लक्ष्य शराब के मूल्यांकन में निष्पक्षता को अधिकतम करना है। एक ज्ञात नाम, एक उच्च कीमत, उदाहरण के लिए, एक वाइन को दूसरे से बेहतर रेट करने के लिए टेस्टर को धक्का दे सकती है।
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