प्लास्टर: एनएम रोमनों की प्राचीन तकनीकों के अनुसार और रोमन कृषि विज्ञानी कोलुमेला (पुस्तक XII, जेसी के 50 साल बाद) के अनुसार, प्लास्टर (जिप्सम, प्लास्टर बनाने वाला खनिज, कैल्शियम सल्फेट है) तीन में से एक था। आवश्यक तत्व जो मेथी* और समुद्र के पानी के साथ शराब के vinification में प्रवेश करते हैं। इसकी भूमिका शराब की अम्लता को बढ़ाने के लिए, इसके रंग और इसकी स्पष्टता को उज्ज्वल करने के लिए, बदले में कुछ माध्यमिक जोखिम जैसे नसों पर अभिनय, दर्द पैदा करना। ..
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