बहलीना (फिलीपीन पाम वाइन): बहलीना, जिसे कभी-कभी "रेड कोकोनट वाइन" कहा जाता है, एक पारंपरिक फिलिपिनो पाम वाइन है जो किण्वित नारियल या ताड़ के रस से बनाई जाती है। यह टुबा (ताड़ की ताड़ी) से प्राप्त होती है, जो कई महीनों से लेकर कई वर्षों तक की होती है। यह दक्षिणी फिलीपींस के विसायस और मिंडानाओ द्वीपों का मूल निवासी है। यह गहरे नारंगी-भूरे रंग का होता है और इसमें कसैला, थोड़ा कड़वा स्वाद होता है। विवरण: बहलीना एक विशिष्ट नारंगी-भूरा रंग है ...
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