लट्टे कला: लट्टे कला कैफे लट्टे (इतालवी दूध कॉफी) की सतह पर डिजाइन या पैटर्न बनाने की एक इतालवी तकनीक है।
सबसे आम रूप हैं दिल, रोसेटा, ट्यूलिप, फिर ड्रैगन, हंस।
लक्ष्य एक तिहाई दूध, एक तिहाई एस्प्रेसो और एक तिहाई दूध के झाग से बनी कैपुचिनो को बढ़ाना है। सफल लट्टे कला के लिए एक अनुभवी बरिस्ता और एक गुणवत्ता वाली एस्प्रेसो मशीन की आवश्यकता होती है।
तकनीक: बरिस्ता डालता है...
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