हॉपिंग: हॉपिंग, जिसे फ्लेवरिंग और उबालना भी कहा जाता है, बीयर बनाने का चरण है जिसमें बियर को स्वाद प्रदान करने के लिए उबलते हुए हॉप्स (संभवतः अन्य स्वाद) शामिल होते हैं।
इतिहास: उस समय, शराब बनाने वालों ने अपनी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए अपनी बियर में हॉप्स जोड़ने का सहारा लिया। लेकिन उनके परिरक्षक गुणों के अलावा, मादा हॉप पौधों (शंकु) के पुष्पक्रम उत्पादन करते हैं...
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