मैलबेक: मैलबेक अंगूर की किस्म, जिसे कॉट (बोर्डो और चिली में) और ऑक्सेरोइस (कैहर्स में) भी कहा जाता है, दक्षिण-पश्चिम में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली एक काले अंगूर की किस्म है, जहां यह रंगीन, पूर्ण-शरीर वाली, टैनिक, लंबी उम्र बढ़ने का उत्पादन करती है। . विशेष रूप से काहर्स में, जहां यह तन्नत या मर्लोट द्वारा प्रमुख और पूरक है। इसका उपयोग कुछ बोर्डो में भी किया जाता है जैसे कि प्रीमियर कोट्स डी बोर्डो, और लॉयर घाटी में भी (10 से 15%) कैबरनेट फ्रैंक के साथ। वह वेगा सिसिलिया में प्रवेश करता है ...
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