शीशा लगाना: v.tr. रसोई में, "ग्लेज़" शब्द के कई अर्थ हैं: 1. एक डिश की सतह पर एक चमकदार और बहुत चिकनी परत प्राप्त करने के लिए सबसे पहले "ग्लेज़" करना है।2। "ग्लेजिंग" किसी पेय या भोजन को ठंडा या सख्त करना भी है।3. "ग्लेजिंग" सब्जियां जैसे मोती के प्रकार के प्याज, नई गाजर, युवा शलजम, उन्हें धीरे-धीरे पकाने और पानी, नमक, चीनी और बी ...
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