पाला: v.tr. "ठंढा" करने का अर्थ है कांच के किनारे को चीनी या नमक के पतले कॉलर से सजाना।
आपको एक ग्लास को फ्रीजर में या फ्रीजर में कुछ मिनटों के लिए रखना होगा ताकि इसे अच्छा मिस्टी लुक दिया जा सके और इसे ठंडा किया जा सके।
इस आइसिंग का उपयोग उन सभी पेय के लिए किया जाता है जिनमें आइस क्यूब्स नहीं जोड़े जा सकते हैं, उदाहरण के लिए शैंपेन या मीठी वाइन पर आधारित विभिन्न कॉकटेल।
कॉकटेल ग्लास के किनारे को रस से गीला करके प्राप्त सजावट को "फ्रॉस्ट कॉलर" कहा जाता है ...
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