एमाइल एसीटेट: एमाइल एसीटेट (या एमाइल इथेनोएट) एसिटिक एसिड (एथेनोइक एसिड) का एस्टर और पेंटेनॉल के आइसोमर्स में से एक है। इसका रासायनिक सूत्र C7H14O2 है।
यह केले की गंध की याद दिलाने वाला पदार्थ है। यह स्विस सेना में "बनाना गैस" नाम के तहत एक एंटी-गैस मास्क की जकड़न का परीक्षण करने के लिए जाना जाता है।...
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