पाक त्रिकोण: पाक त्रिकोण फ्रांसीसी मानवविज्ञानी और शिक्षाविद क्लाउड लेवी-स्ट्रॉस (1908-2009) द्वारा वर्णित एक अवधारणा है जिसमें तीन प्रकार के खाना पकाने शामिल हैं: उबालना, भूनना और धूम्रपान करना, जिसे आमतौर पर मांस पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
मांस उबालना खाना पकाने का एक सांस्कृतिक रूप माना जाता है क्योंकि इसमें पानी रखने के लिए एक कंटेनर का उपयोग किया जाता है, इसलिए यह पूरी तरह से प्राकृतिक नहीं है।
अधिकांश संस्कृतियों में, खाना पकाने का यह तरीका आमतौर पर... द्वारा किया जाता है।
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