पॉलिश करने के लिए: v.tr. "लस्टरिंग" का अर्थ है इस उद्देश्य के लिए एक ब्रश का उपयोग करके इसे एक चमकदार रूप देने और एक सुंदर प्रस्तुति प्राप्त करने के लिए एक पाक तैयारी को चिकना करके कोटिंग करना।
कोल्ड पॉलिशिंग (मिठाई, पेस्ट्री, गर्म-ठंडा आदि) के लिए तैयार-से-उपयोग (फल) जेली या टॉपिंग का उपयोग किया जाता है।
गर्म चमकाने के लिए (भुना हुआ मांस, ग्रिल्ड मांस, मछली), स्पष्ट मक्खन या कम खाना पकाने का रस, कभी-कभी एक जेलिंग एजेंट के अतिरिक्त के साथ प्रयोग किया जाता है।
हम चमकते हैं...
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