मास: एनएफ एक द्रव्यमान उपकरण या आटा है जिसका उपयोग पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है। इस प्रकार एक वैचेरिन बनाने के लिए एक "मेरिंग्यू मास" तैयार किया जाता है।
"बिस्किट जनता" के बीच, कुछ गर्म (जेनोइज़) काम कर रहे हैं, अन्य ठंडे (लुढ़के हुए बिस्किट, सेवॉय बिस्किट)।...
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