Aspartame: Aspartame एक सिंथेटिक स्वीटनर है जिसमें बहुत अधिक स्वीटनिंग पावर (सुक्रोज के 180 से 200 गुना) और पॉलीओल्स के विपरीत लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है।
सभी मिठास में, एस्पार्टेम का स्वाद आम चीनी के सबसे करीब होता है, जो इसे हजारों कम वसा वाले उत्पादों का एक घटक बनाता है। Aspartame बहुत गर्मी स्थिर नहीं है (खाद्य योजक देखें)।...
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