Arbolade: arbolade (या arboulastre या herbolade) मध्य युग से 1393 वीं शताब्दी के अंत तक एक मीठा या स्वादिष्ट आमलेट है। Arboulastre du Ménogier de Paris (1651) जड़ी बूटियों (दर्द, चार्ड, पालक, लेट्यूस, मिंट, सेज और टैंसी, मिश्रित और कटा हुआ) के साथ एक गाढ़ा आमलेट है, जिसे कसा हुआ पनीर के साथ पाउडर किया जाता है। फ्रेंच कुक (XNUMX) में द अर्बोलेड जिसका नुस्खा फ्रांकोइस-पियरे डे ला वारेन (उक्सेल्स के मार्क्विस का कुक, चेलोन-सुर-साओन के गवर्नर) देता है, एक मीठा मिठाई है।
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।