रैप्टर: adj. और एनएम (लैटिन रैपैक्स, सीआईएस से आया शब्द, रेपेरे के तने पर "जब्त करना, प्रसन्न करना")। […]
पाक शब्दावली
एंटोमाटाडास
एंटोमैटाडास (मैक्सिकन व्यंजन): एंटोमैटाडास (स्पेनिश उच्चारण: [एंटोमैटाडास]) एक विशिष्ट मैक्सिकन व्यंजन है जिसमें […]
चेडर सॉस (अंग्रेजी व्यंजन)
चेडर सॉस (अंग्रेजी व्यंजन): चेडर सॉस (या चेडर चीज़ सॉस) एक पारंपरिक सॉस है जिसका उपयोग […]
मदर सॉस (फ्रांसीसी व्यंजन)
मदर सॉस (फ्रांसीसी व्यंजन): फ्रांसीसी व्यंजन में, "मदर सॉस", जिसे ग्रांडे सॉस या सॉस भी कहा जाता है […]
लाल एकूपा (मछली)
लाल एकूपा (मछली): मछली सिनोस्कियन एकूपा, जिसे फ़्रेंच में एकूपा टोएरो, अकौपा या कौरबाइन या अधिक सामान्यतः कहा जाता है "[...]
दोरायाकी (जापानी व्यंजन)
दोरायाकी (जापानी व्यंजन): दोरायाकी (जापानी: どら焼き) एक जापानी पेस्ट्री है। जापानी में, डोरा का अर्थ है "घंटा […]
लैम्प्रेडोट्टो (इतालवी व्यंजन)
लैम्प्रेडोटो (इतालवी व्यंजन): लैम्प्रेडोटो एक इतालवी पाक विशेषता है, जो स्ट्रीट फूड का भी हिस्सा है […]
रेचटा (मघरेब व्यंजन)
रेचटा (मघरेब व्यंजन): रेचटा (कभी-कभी रिच्टा भी लिखा जाता है) ताजा कारीगर पास्ता से बना एक व्यंजन है, […]
एड्रेज़ एन'टैगुएला (अल्जीरियाई व्यंजन)
एड्रेज़ एन'टैगुएला (अल्जीरियाई व्यंजन): एड्रेज़ एन'टैगुएला एक विशिष्ट अल्जीरियाई सॉस है, जो मर्टौटेक ओएसिस से उत्पन्न होता है। व्युत्पत्ति विज्ञान: "एड्रेज़ […]
टैगुएला (तुआरेग व्यंजन)
टैगुएला (टुआरेग व्यंजन): टैगुएला (या टैगेला या टैगेला) तुआरेग्स (*) का एक मुख्य भोजन है, जो […]
तला हुआ वास्तेदा (इतालवी व्यंजन)
फ्राइड वेस्टेडडा (इतालवी व्यंजन): फ्राइड वेस्टेडडा एक मीठा या नमकीन पैनकेक है जो ग्रैटेरी (महानगरीय शहर […]
तला हुआ पिज़्ज़ा (इतालवी व्यंजन)
फ्राइड पिज़्ज़ा (इतालवी व्यंजन): फ्राइड पिज़्ज़ा (पिज्जा फ्रिटा) दक्षिण-मध्य और […] का विशिष्ट खाद्य उत्पाद है।
कोकिडो मोंटेनेस (स्पेनिश व्यंजन)
कोकिडो मोंटेनेस (स्पेनिश व्यंजन): कोसिडो मोंटेनेस (पर्वतीय स्टू) एक विशिष्ट चम्मच व्यंजन है […]
कंपैंगो (स्पेनिश व्यंजन)
कॉम्पैंगो (स्पेनिश व्यंजन): कंपैंगो स्मोक्ड मांस की संगत है जिसका उपयोग अस्टुरियन फैबाडा की तैयारी में किया जाता है और […]
काल्डो गैलेगो (स्पेनिश व्यंजन)
काल्डो गैलेगो (स्पेनिश व्यंजन): स्पैनिश में काल्डो गैलेगो (शाब्दिक रूप से "गैलिशियन् शोरबा") या गैलिशियन् में काल्डो, एक […]
अंडे के छिलके पर शिलालेख
अंडे के छिलकों पर शिलालेख: फ़्रांस में (और यूरोपीय समुदाय में) बेचे जाने वाले अंडों पर नंबर अंकित होते हैं […]
कचौरी (भारतीय व्यंजन)
कचौरी (भारतीय व्यंजन): कचौरी (या कचौरी या कचौड़ी या कचौरी) (हिंदी में: कचौड़ी या कचौरी; […]
शिराको (जापानी व्यंजन)
शिराको (जापानी व्यंजन): शिराको या मछली का वीर्य द्रव, वह घटक जो जापानी लोगों को पसंद है (व्युत्पत्ति: शिरो का अर्थ है […]
किंग केक बीन
गैलेट डेस रोइस बीन: गैलेट डेस रोइस में बीन डालने का इतिहास रोमन काल से है। दौरान […]
उलटा पफ पेस्ट्री
उलटा पफ पेस्ट्री: उलटा पफ पेस्ट्री क्लासिक पफ पेस्ट्री की तरह है, लेकिन इसमें डालने के बजाय […]
जनवरी 2024 के उत्सव के लिए पाँच हाई-एंड किंग केक
जनवरी 2024 के उत्सव के लिए पांच हाई-एंड किंग केक (*): बीन हंटर्स ध्यान दें! वहाँ […]
डोब्राडा (पुर्तगाली व्यंजन)
डोब्राडा (पुर्तगाली व्यंजन): डोब्राडा (पुर्तगाल में) या डोबराडिन्हा (ब्राजील में) एक पारंपरिक पुर्तगाली और ब्राजीलियाई व्यंजन है जो […]
2023 क्रिसमस लॉग चयन
को क्रिसमस 2023, पेस्ट्री के सबसे बड़े नामों ने कल्पनाशीलता, तकनीकीता और पेशकश करने के साहस में प्रतिस्पर्धा की है […]
रेमोरा (मछली)
रेमोरा (मछली): रेमोरा एचेनेइडे परिवार की मछली की एक प्रजाति है, जिसे आमतौर पर रेमोरा कहा जाता है। ये मछलियाँ […]
आधा शोक मुर्गे
पोलार्डे डेमी-ड्यूइल: पोलार्डे डेमी-ड्यूइल (या पेटिट शोक) एक ट्रफल्ड चिकन है जिसे चिकन शोरबा में पकाया जाता है […]
कार्सियोफ़ी अल्ला गिउदिया (इतालवी व्यंजन)
कार्सिओफी अल्ला गिउडा (इतालवी व्यंजन): कार्सिओफी अल्ला गिउडा (शाब्दिक रूप से "यहूदी आटिचोक") […]
कलुगा, हुसो डौरिकस (मछली)
कलुगा, हुसो डौरिकस (मछली): कलुगा, हुसो डौरिकस, हुसो जीनस से संबंधित मछली की एक प्रजाति है जिसमें […]
सफेद आमलेट
सफेद आमलेट: अंडे का सफेद आमलेट, जिसे आमतौर पर "सफेद आमलेट" कहा जाता है, उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास […]
मात्सुसाका बीफ
मात्सुसाका गोमांस: मात्सुसाका-उशी (松阪牛, मात्सुसाका गोमांस) एक काले-लेपित जापानी गोमांस (वाग्यु*) है जिसे […]
गोमांस - कसाई द्वारा गोमांस की कटाई और खाना पकाने में उनका उपयोग
1. जीभ: ऑफल का एक अत्यधिक मूल्यवान टुकड़ा, जीभ को भूनकर या भूनकर खाया जाता है। आपको इसे हमेशा पकाना होगा […]