उपमा (भारतीय व्यंजन): उपमा (या उप्पुमवु या उप्पिट्टु) भारतीय उपमहाद्वीप (*) से उत्पन्न होने वाला व्यंजन है, जो केरल, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, गुजरात, ओडिया और छोटे - श्रीलंकाई तमिल लंच में सबसे आम है। , सूखी रोटी सूजी या मोटे चावल के आटे से बने गाढ़े दलिया के रूप में पकाया जाता है। खाना पकाने के दौरान अक्सर विभिन्न मसालों और/या सब्जियों को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर जोड़ा जाता है। आज यह लोकप्रिय है ...
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