कज़ंदीबी (तुर्की भोजन): कज़ांदीबी या कज़ान डिबी (तुर्की: कज़ांडीबी, शाब्दिक रूप से। "कज़ान बॉटम या कड़ाही") एक तुर्की मिठाई है और एक प्रकार का कैरामेलाइज़्ड दूध का हलवा है।
इसे ओटोमन महल (*) की रसोई में विकसित किया गया था और आज यह सबसे लोकप्रिय तुर्की डेसर्ट में से एक है।
यह पारंपरिक रूप से तवुक गोसू के तल को जलाकर बनाया जाता है।
कज़ांदीबी का एक संस्करण इसके बजाय मुहल्लेबी का उपयोग करता है।
(*) ओटोमन साम्राज्य, जिसे यूरोप में ऐतिहासिक रूप से जाना जाता है ...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।