करपटका (पोलिश व्यंजन): करपटका एक पोलिश क्रीम पाई है।
करपटका टार्ट (पोलिश उच्चारण: [karˈpatka]) में पेस्ट्री क्रीम से भरी चाउक्स पेस्ट्री की दो परतें होती हैं।
निचली परत शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री भी हो सकती है और कभी-कभी जैम की परत से ढकी होती है।
केक पर आमतौर पर आइसिंग शुगर छिड़का जाता है।
इस मिठाई का नाम ऊपरी परत के अनियमित आकार से आया है, जो कार्पस की चोटियों की याद दिलाती है...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।