ऑक्सटेल स्वादिष्ट तैयारी करता है: ब्रेज़्ड और फ्लेमिश या निवर्नाइस गार्निश के साथ परोसा जाता है; पॉट-औ-फ्यू में एकीकृत, जो यह शोरबा को काफी मोटा करता है; कार्डिनल सूप, ब्रिटिश ऑक्सटेल या फ्लेमिश होचेपोट के लिए इस्तेमाल किया जाता है, या उबला हुआ, फिर रोटी और ग्रील्ड, ए ला सैंट-मेनहॉल्ड।
हमें इसकी पूँछ भी मिलती है...
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