क्लेपोन (जावानी व्यंजन): क्लेपोन (उच्चारण "क्ले-पोन") एक पारंपरिक जावानीस चावल का केक है जो अब पूरे इंडोनेशिया और मलेशिया में लोकप्रिय है।
यह एक उबला हुआ चावल का केक है, जो तरल ताड़ की चीनी (इंडोनेशियाई गुला जावा में कहा जाता है) से भरा होता है, और कसा हुआ नारियल के साथ लेपित होता है।
क्लेपॉन हरे रंग का होता है क्योंकि यह पैंडनस या ड्रैकेना के पत्तों से बने पेस्ट के साथ सुगंधित होता है जो आमतौर पर दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
अन्य प्रदेशों में...
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