मांस गुलाई
गुलाई (इंडोनेशियाई व्यंजन): गुलाई एक करी व्यंजन है जो आमतौर पर इंडोनेशिया और मलेशिया में पाया जाता है। सामग्री पोल्ट्री, बीफ, मटन, अंग मांस, मछली, समुद्री भोजन या फल और सब्जियां हो सकती है। सब्जियां (जैसे हरी कटहल या कसावा के पत्ते)। सॉस में हल्दी, धनिया, काली मिर्च, गंगाजल, अदरक, मिर्च, shallots, लहसुन, सौंफ, लेमनग्रास, दालचीनी का भरपूर मिश्रण होता है ...
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