ग्रेगाडा (क्रोएशियाई व्यंजन): ग्रेगडा हवार द्वीप का एक क्रोएशियाई व्यंजन है। पकवान की सबसे अधिक संभावना इलिय्रियन पाक परंपराओं (*) में है और यह डालमटियन तट से मछली तैयार करने के सबसे पुराने तरीकों में से एक है।
यह एक प्रकार का स्थानीय बुउलाबाइस है।
(*) इलिय्रियन XNUMXवीं शताब्दी ईसा पूर्व से स्थापित भारत-यूरोपीय भाषा बोलने वाली जनजातियों का एक समूह है। एड्रियाटिक के उत्तर और पूर्वी तटों पर ईसा पूर्व। नाम "Illyrians", जैसा कि द्वारा दिया गया है ...
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