घोड़ा (पर): अभिव्यक्ति "घोड़े की पीठ पर" का उपयोग ग्रिल्ड बीफ़ (स्टेक, कीमा बनाया हुआ स्टेक, हैमबर्गर, रिब स्टेक) के छोटे टुकड़ों के लिए किया जाता है, जिस पर एक तला हुआ अंडा रखा जाता है। "एंजेल्स ऑन हॉर्सबैक" (अंग्रेजी एन्जिल्स से शाब्दिक अनुवाद) घोड़े की पीठ पर) ग्रिल्ड ऑयस्टर हैं, जिन्हें ग्रिल्ड बेकन के टुकड़े से सजाकर टोस्ट पर रखा जाता है। संबंधित लेख: डायनर लिंगो शेवेलर शेवेलियर के तहत घोड़े पर एन्जिल्स।
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