शाहन
चाहन (जापानी व्यंजन): चाहन एक जापानी फ्राइड राइस डिश है जिसे चावल के साथ मुख्य घटक के रूप में तैयार किया जाता है और अतिरिक्त सामग्री और सीज़निंग के असंख्य होते हैं। जापानी में: チャーハン / 炒飯, हेपबर्न: चाहन, जिसे यकीमेशी (जापानी: 焼飯) के नाम से भी जाना जाता है। पकवान आमतौर पर तला हुआ होता है और एक कड़ाही में पकाया जा सकता है। शाहन 1860 के दशक में बंदरगाह पर आने वाले चीनी आप्रवासियों से उत्पन्न हो सकता है ...
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