ज़राजोस (स्पेनिश व्यंजन): ज़राजोस को कुएनका (स्पेन) और पारंपरिक मैड्रिड (विशेषकर सैन इसिड्रो में, चिकन और ट्रिप या मेसेंटरी के साथ) का एक बहुत ही विशिष्ट और पारंपरिक क्षुधावर्धक (और एक तपा) माना जाता है, जो मैरीनेट किए गए दूध से भरे भेड़ के बच्चे से तैयार किया जाता है। आंतों कि वे एक बेल शूट पर लुढ़का हुआ है और जैतून के तेल में तला हुआ है या ओवन में भुना हुआ है, या बार ब्रेज़ियर पर सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल किया जाता है।
उनके लुक और लुक के कारण...
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