मोत्सुनाबे (जापानी व्यंजन): मोत्सुनाबे (जापानी में もつ鍋) जापानी व्यंजनों में एक प्रकार का नाबेमोनो (जापानी में पॉट डिश) है, जो बीफ या पोर्क ट्रिप या अन्य ऑफल से बनाया जाता है।
यह एक लोकप्रिय स्टू है जिसमें विभिन्न प्रकार के मांस के आवरण वाले हिस्से होते हैं, जो एक पारंपरिक खाना पकाने के बर्तन में तैयार होते हैं या एक विशेष जापानी बर्तन में नाबे कहते हैं।
जब मत्सुनाबे को पकाया जाता है, तो इसे सूप, बीफ ऑफल या तैयार पोर्क से भर दिया जाता है...
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