तरकारी (एशियाई व्यंजन): तरकारी एक मसालेदार सब्जी है, जो भारतीय उपमहाद्वीप से उत्पन्न होती है; खासकर भारत, नेपाल, बांग्लादेश में।
तरकारी की तैयारी के तरीके सरल से लेकर जटिल तक होते हैं।
ये सब्जी आधारित करी भारतीय उपमहाद्वीप, मॉरीशस, फिजी, दक्षिण अफ्रीका और कैरिबियन के बड़े हिस्से में लोकप्रिय हैं।...
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