Torresmo (पुर्तगाली व्यंजन): Torresmo पोर्क त्वचा (छिलका) से बना एक पाक तैयारी है, उबलते तेल में ब्राउन होने तक यह कुरकुरा हो जाता है। मूल रूप से पुर्तगाल से, टोरेसमो ब्राजील में भी मौजूद है।
पुर्तगाली टॉरेसमो और ब्राज़ीलियाई टॉरेसमो के बीच का अंतर इस्तेमाल किए गए पोर्क के हिस्से में है: पुर्तगाली इसे पोर्क की त्वचा के साथ करते हैं और ब्राज़ीलियाई इसे वेंट्रेचे (बेकन) के साथ करते हैं।
आप इसे एपेरिटिफ के रूप में खा सकते हैं या...
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