स्टेक डेलमोनिको
डेल्मोनिको स्टेक (अमेरिकी व्यंजन): डेल्मोनिको स्टेक बीफ़ (आमतौर पर कोबे बीफ़) है, जो XNUMX वीं शताब्दी के मध्य में न्यू यॉर्क (संयुक्त राज्य अमेरिका) में डेल्मोनिको रेस्तरां द्वारा लोकप्रिय एक मोटी कट की तैयारी के साथ है। डेल्मोनिको स्टेक इनमें से कोई भी हो सकता है। बीफ़ स्टेक के कई अलग-अलग कट, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में अलग-अलग तैयारियों का उपयोग करते हुए। शब्द "डेलमोनिको स्टेक...
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