ताहु गोरेंग (इन्डोनेशियाई व्यंजन): ताहू गोरेंग (इन्डोनेशियाई वर्तनी) या ताहु गोरेंग (मलेशियन और सिंगापुर की वर्तनी) इंडोनेशिया, मलेशिया और सिंगापुर के व्यंजनों में किसी भी प्रकार के तले हुए टोफू पकवान के लिए एक सामान्य नाम है। ताहू गोरेंग: पकवान तैयार करते समय हार्ड टोफू केक को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई किया जाता है. तले हुए टोफू को परोसने का एक लोकप्रिय तरीका यह है कि इसे आधा तिरछा काटकर एक बड़ी प्लेट पर व्यवस्थित करें।
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