टैगुएला (टुआरेग व्यंजन): टैगुएला (या टैगेला या टैगेला) तुआरेग्स (*) का मुख्य भोजन है, जो राख में पकाई गई रेगिस्तानी रोटी से बना होता है।
व्युत्पत्ति: इमुहाघ के बीच टैगेला, टैगवेला (बर्बर) का अर्थ है "अनाज पर आधारित भोजन, उत्तम, धन्य, आवश्यक भोजन", "फूलों का आटा" और ताहागार्ट (बहुवचन टिगेल्विन) में "केक", यह शब्द बर्बर टैगा से आया है, या टैगेडीविट, या खाने योग्य "आटिचोक थीस्ल"।
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