पापीरी (इतालवी पास्ता): इटालियन पपीरी पास्ता का नाम इसकी समानता से लुढ़का हुआ पपीरस शीट (*) से लिया गया है। उनके साथ, हम इतालवी गैस्ट्रोनॉमी के सुंदर पृष्ठ लिखते हैं, खासकर यदि वे ग्रैग्नानो से आते हैं, जो कि नियति पास्ता का पालना है। पपीरी को चर्मपत्र की तरह रोल किया जाता है जो उन्हें उनके आकार और बनावट के कारण बहुत अधिक सॉस को अवशोषित करता है, और विशेष रूप से यदि, इसके अलावा, वे धारीदार हैं। उन्हें एक के साथ परोसा जाता है ...
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