पेम्पेक (एशियाई व्यंजन): पेम्पेक (या एमपीक-एमपीेक या एम्पेक-एम्पेक) मछली के मांस और टैपिओका के पालेम्बैंग (इंडोनेशिया के दक्षिण सुमात्रा) से एक स्वादिष्ट और नाजुक मछली का केक है। पेम्पेक को कुआह नामक एक समृद्ध मीठी और खट्टी चटनी के साथ परोसा जाता है। कूका या कुआ कूको का अर्थ सिरका सॉस, या बस "कूको" है। कभी-कभी, स्थानीय आबादी भी सिरका की अम्लता को कम करने के लिए पीले नूडल्स और कटे हुए खीरे के साथ इस व्यंजन को खाती है। मूल: पेम्प...
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