यह पोल्ट्री (पारंपरिक रूप से कबूतर) या समुद्री भोजन या मछली से भरी पफ पेस्ट्री का एक प्रकार है, जिसे स्टार्टर के रूप में गर्म खाया जाता है।
ब्रिक के समान "पत्ते" जिन्हें ओउर्का कहा जाता है, प्याज, कबूतर (या चिकन या गिनी फाउल, या हाल ही में, के फल) के मिश्रण से भरे होते हैं...
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