पेस्टिल (तुर्की व्यंजन): पेस्टिल एक तुर्की व्यंजन है, (पेस्टिल का अर्थ तुर्की में सूखे फल का गूदा है), जिसे अक्सर मैश किए हुए अखरोट या कभी-कभी सूखे खुबानी से बनाया जाता है, जिसे पारंपरिक रूप से तुर्की व्यंजनों में तैयार अंगूर या जामुन से सजाया जाता है।
बहुत ऊर्जावान, यह विशेषता विशेष रूप से सर्दियों में खाई जाती है।
पेस्टिल का सेवन तुर्की और बाल्कन देशों में भी किया जाता है जो तुर्क साम्राज्य (*) और काकेशस का हिस्सा थे।
(*) तुर्क साम्राज्य, ऐतिहासिक रूप से यूरो में जाना जाता है...
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