पैलेट (पेस्ट्री): एक पैलेट एक सूखा, चपटा और गोल पेटिट चार होता है, जो कुकीज के आटे से बना होता है, जो कम या ज्यादा मक्खन से भरपूर होता है, अलग-अलग तरह से सुगंधित होता है (रम, सौंफ, वेनिला, ब्राउन शुगर, आदि), पाउडर बादाम मिलाया जाता है। , कैंडिड ऑरेंज जेस्ट, आदि।
पैलेट डे डेम्स डु नोर्ड (फ़्लैंड्रेस) में परंपरागत रूप से करंट शामिल हैं, लेकिन वे किशमिश के बिना एक आइस्ड संस्करण में भी मौजूद हैं।
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