इस व्यंजन का नाम अभिव्यक्ति "दास इज इम टॉपफ हॉकट" (बर्तन में क्या है) से आया है। यह किसान व्यंजनों का एक साधारण व्यंजन है, जिसे ओवन में पकाया जाता है, और जो इस क्षेत्र के किसी भी रेस्तरां के मेनू में पाया जा सकता है।
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