पोलिग्नैक: "पोलिग्नैक" विभिन्न क्लासिक व्यंजनों की तैयारी का नाम है, जो पोलिग्नैक परिवार (*) के सदस्यों को समर्पित है।
(*) पोलिग्नैक एक जगह का नाम है और एक पुराने फ्रांसीसी परिवार का नाम है, हाउस ऑफ़ पोलिग्नैक, 1385 में विलुप्त हो गया था, जिसका नाम हाउस ऑफ़ चेलेनकॉन की बड़ी शाखा द्वारा लिया गया था जिसे पोलिग्नैक से डी चेलेनकॉन कहा जाता था।
पोलिग्नैक पोल्ट्री सुपरमर्स के ऊपर सुप्रीम सॉस डाला जाता है, ट्रफल्स और मशरुम के साथ बढ़िया जुलिएन; बिन्दु...
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