यह व्यंजन ट्रफ़ेड का एक करीबी रिश्तेदार है, जो पड़ोसी ऑब्राक के कैंटल पहाड़ों से उत्पन्न होता है। रिटॉर्टिलैट को मार्गेराइड (लोज़ेरे) में भी जाना जाता है।
व्युत्पत्ति विज्ञान: "रिटोर्टिलैट" शब्द की फ़्रेंचीकृत वर्तनी है...
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