फिट-फिट (इरीट्रिया और इथियोपियन व्यंजन): फिट-फिट या फ़िर-फ़िर (ओरोमो * में: चेचेब्सा), एक इरिट्रिया और इथियोपियन भोजन है जो आम तौर पर नाश्ते के लिए परोसा जाता है।
फिट-फिट को सॉस तैयार करके और इंजेरा या कीचा को टुकड़ों में काटकर दोनों को एक साथ मिलाकर परोसा जाता है। यह आमतौर पर कटा हुआ फ्लैटब्रेड, मसालेदार स्पष्ट मक्खन और गर्म मसालेदार बेर्बेरे के साथ बनाया जाता है। उपयोग किए जाने वाले फ्लैटब्रेड के प्रकार के आधार पर फिट-फिट की दो मुख्य किस्में हैं: एल के साथ इंजेरा...
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