सफेद चावल, पोच्ड अंडे और कटे हुए टमाटर और ककड़ी के साथ बीफ तपा
तापा (फिलिपिनो व्यंजन): तापा सूखे गोमांस, मटन, हिरन का मांस या घोड़े के मांस की एक फिलिपिनो विशेषता है, लेकिन कई अन्य मांस या यहां तक कि मछली के मांस का भी उपयोग किया जा सकता है। फिलिपिनो मांस के पतले स्लाइस का उपयोग करके और नमक और मसालों के साथ एक संरक्षण विधि के रूप में तपा तैयार करते हैं। तापा अक्सर पकाया जाता है ...
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