बोलिलो
बोलिलो (मैक्सिकन व्यंजन): एक बोलिलो (या पैन फ़्रेन्स, जिसका अर्थ है "फ्रेंच ब्रेड") पारंपरिक रूप से मेक्सिको में बनाई जाने वाली स्वादिष्ट ब्रेड का एक प्रकार है, लेकिन मध्य अमेरिका में भी बनाया जाता है। यह बैगूएट का एक प्रकार है, लेकिन लंबाई में छोटा है और अक्सर एक पत्थर के ओवन में बेक किया जाता है। 1860 के दशक में सम्राट मैक्सिमिलियन की रसोइया मंडली (*) द्वारा मेक्सिको सिटी में लाया गया, इसका उपयोग तेजी से फैल गया ...
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