कनाडा में, ब्राउन सॉस क्यूबेक मूल की एक सॉस है, जिसे विशेष रूप से पोटीन नामक डिश को कोट करने के लिए तैयार किया जाता है, जिसमें पारंपरिक रूप से फ्रेंच फ्राइज़ और ताजा चेडर चीज़ दही शामिल होते हैं।
इस सॉस का उपयोग अधिकांश पाउटिन वेरिएंट के लिए किया जाता है।
ब्रिटेन में ब्राउन सॉस को ग्रेवी सॉस कहा जाता है।
फ्रांस में और...
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