मसूरकिया (ग्रीक व्यंजन): मसूरकिया एक पारंपरिक ग्रीक मिठाई है जो एजियन सागर में चियोस द्वीप से उत्पन्न होती है।
मसौराकिया (ग्रीक में mασουράκια) मक्खनयुक्त फाइलो क्रौस्टास (एक पतली ग्रीक पेस्ट्री) से बना होता है जो मैस्टिक क्रीम यपोव्रिचियो (*) से भरा होता है (यपोव्रिचियो एक ग्रीक कैंडी है; यपोव्रिचियो का ग्रीक में मतलब अंडर-मारिन होता है, क्योंकि कैंडी को एक में डुबोया जाता है) खाने से पहले एक गिलास ठंडा पानी), पिसे हुए बादाम, अंडे की सफेदी और छिलका...
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