माकौद: माकौद एक उत्तरी अफ्रीकी व्यंजन है जिसे चिकन या टूना, अंडे, बासी रोटी और जैतून के तेल से बनाया जाता है। एक बार पकने के बाद, मकोड़ को स्लाइस या हीरे के आकार में काट दिया जाता है, जिसे नींबू के वेजेज के साथ गर्म या ठंडा परोसा जाता है।
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