अपनी बड़ी बहन मुरब्बा की तरह, कॉम्पोट स्वादों में विविधता लाता है: यह फलों (क्रैनबेरी, क्विंस, केला, खुबानी, अंजीर, कुमकुम, अनानास, आम, ख़ुरमा, कुमकुम, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, लाल फल, नेक्टेरिन, आड़ू) या सब्जियों से बनाया जाता है। (वर्तनी, लाल प्याज, रूबर्ब, सौंफ़, लाल गोभी, सी...
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