मालपेक ऑयस्टर: मालपेक ऑयस्टर आइल-सुर-सेरेन एडौर्ड (कनाडा) के खाड़ी और मुहाने में उत्पादित होते हैं, जहां सहस्राब्दी के लिए असाधारण विकास की स्थिति पाई गई है और ऑयस्टर हमेशा एक द्वीप विकल्प रहा है।
पेरिस में यूनिवर्सल प्रदर्शनी में, उन्हें दुनिया में सबसे अच्छा कस्तूरी माना जाता था।
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